Večerja za prijavljene udeležence posveta bo v Grand Hotelu Koper in jo bomo začeli z aperitivom dobrodošlice ob 19.00 uri.
Izbirate lahko med dvema menijema.
Mesni meni
Ribji meni
Tri hodni mesni meni
Mocarela fior di latte, dehidriran pršut, olive, focaccia z vrtimi zelišči
Mariniran telečji hrbet popeče na žaru, pire krompir, bukov ostrigar, telečja omaka
Sladica
Tri hodni ribji meni
Tunin mousse na popečenem rižu, tapioka čips
File plemenite bele ribe (ombrina) v pečici, prie krompir, škampova žametinka, sezonska zelenjava
Sladica